Il ponte dei Quattro Capi: storia di quattro architetti uniti per l’eternità
Ancora una volta siamo qui, pronti a viaggiare nel tempo, nella storia, fra miti, racconti e leggende che rendono Roma ancora più affascinante di quanto lo sia già. Oggi parliamo del ponte più antico della città, quello che conduce all’isola Tiberina: il Ponte Fabricio (costruito nel 62 a.c. da Lucio [...]
Supplì al telefono: il re della cucina rustica romana, in voga fin dal 1700
Continua il nostro viaggio alla riscoperta dei piatti tipici romani. Oggi è la volta dei Supplì: fiore all’occhiello della tradizione culinaria rustica romana fin dal 1700. Il nome “supplì” deriva dall’italianizzazione del francese “surprise” (sorpresa). Viene poi romanizzato e chiamato “supplì al telefono” per via della mozzarella filante che ne [...]
Fra mito e leggenda: il delitto della scala dell’Ara Coeli e il principe Caffarelli
Eccoci ancora una volta dediti a riscoprire il fascino delle mille leggende romane che da sempre destano la curiosità di turisti stranieri e non. Oggi vi raccontiamo una storia misteriosa che riguarda la scala dell’Ara Coeli e che risale a quattro secoli fa. Si narra che nel 1600, nei mesi [...]
Piccoli chef crescono, da WonderLab laboratori di di cucina per bimbi da 4 anni in su!
Il vostro bimbo ama cucinare…..? Vi capita spesso dover riordinare la cucina dopo il suo passaggio? Mentre cucinate vi offre sempre il suo aiuto? Beh…. Allora questo che stiamo per consigliarvi fa al caso vostro. In via Antonio Serra 102, da WonderLab, vi segnaliamo un corso di cucina speciale per [...]
Saltimbocca alla romana o alla bresciana? Ecco la ricetta di un piatto dalle origini incerte…
I saltimbocca alla romana rappresentano uno dei cavalli di battaglia della cucina romanesca. Questo è ciò che ognuno di noi avrebbe affermato fino ad oggi. Ma dietro questo pensiero comune si cela, invece, l’incertezza delle origini di questo gustoso piatto che, fin dai primi del ’900, ha destato l’attenzione dei [...]
Il crocifisso della Chiesa di San Marcello e lo scultore assassino
La storia del Crocifisso ligneo della Chiesa di San Marcello, sito nell’omonima piazza, ha suscitato nel popolo romano una grande immaginazione fin dai tempi antichi. La perfezione tecnica e il verismo espressivo con cui esso è rappresentato ha fatto sì che si narrasse una leggenda circa le origini di questa [...]
Filetti di baccalà alla romana, il manicaretto che faceva venire l’acquolina in bocca a Pio XII
Non c’è bisogno di specificare quando si ha voglia di un filetto a Roma a cosa ci riferiamo… A Roma esistono posti dove da quasi cento anni si gustano i veri filetti di baccalà: si narra che in uno di queste friggitorie, un signore distinto, frequentatore assiduo, dopo averne gustati [...]
Insieme al nostro bebè, ancora nel pancione, al concerto!
Immaginate……. Un’atmosfera piena di musica, amore, carezze e rilassamento! All’auditorium di Roma, con il progetto Musica in attesa, realizzato in Italia dall’AIGAM (Associazione italiana Gordon per l’apprendimento musicale) potrete provare questa esperienza con la vostra famiglia! Il dove lo abbiamo già detto, il come……. Distesi su di un tappeto rosso, [...]
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