Benefici frutta e verdura: non si rivolgono solo all’aspetto fisico, ma anche alla psiche

Mangiare frutta e verdura può comportare una serie di benefici, molto importanti, per la salute ed il benessere del corpo: non solo perché, grazie all’assunzione delle fibre, possiamo ripristinare un certo equilibrio della nostra flora batterica, ma anche perché rendiamo possibile un miglioramento delle generali condizioni di salute, per via di un’alimentazione naturalmente più sana ed equilibrata. Con le dovute regole: infatti, mangiare verdura fritta o eccessivamente condita non può avere gli stessi effetti benefici della verdura cotta al vapore o, ancor meglio, cruda.

Ma l’aspetto salutare non si rivolge solo alla parte funzionale del corpo: alimentandoci in grande quantità con frutta e verdura, infatti non facciamo bene solo all’organismo, ma anche all’aspetto psicologico della nostra vita. È quanto emerge da una recente ricerca condotta dagli studiosi dell’Università di Warwick, i quali hanno effettuato i loro studi in collaborazione con l’Università di Queensland, facendo emergere il dato importante e relativo alla possibilità che bastino solo due settimane per migliorare il proprio umore.

Nel corso delle indagini, è emerso che le persone che si alimentavano in prevalenza di queste due categorie di alimenti sviluppavano una migliore possibilità di avere un livello di benessere psicologico più elevato rispetto a chi non assume frutta e ortaggi.