Olio d’oliva etichetta: è opportuno fare molta attenzione all’etichetta riportata sulla bottiglia di questo pregiato prodotto, in quanto essa dovrà contenere le informazioni previste dalla legge per essere determinante di qualità e sicurezza dell’olio
L’olio d’oliva, come tantissimi altri prodotti, è protetto da importanti norme che garantiscono al consumatore il sapere esattamente cosa egli sta andando ad acquistare: infatti, tutte le informazioni dovranno essere riportate su un’apposita etichetta che andrà a far sapere a chi acquista la bottiglia di olio d’oliva, chi la ha prodotta, i valori nutrizionali dell’olio contenuto al suo interno, il suo volume, il lotto di produzione ed infine la sua data di scadenza.
Inoltre la relativa legge europea impone ai produttori di olio d’oliva di porre sul fronte di ogni bottiglia delle informazioni relative all’origine sia delle olive che dell’olio: grazie al rispetto della normativa vigente in materia, per un fare un buon acquisto, non occorrerà preferire la marca più pubblicizzata o più importante e costosa, ma basterà semplicemente leggere con attenzione l’etichetta informativa.
Il produttore che mette in commercio un olio di ottima qualità, si sentirà sicuro del suo prodotto e non esiterà a rendere evidente ogni informazione che garantirà al consumatore trasparenza e serietà di esso.